おはようございます☺️
昨日 珍しいりんごが近所のスーパーで試食販売されていたから
試食させていただいたら、シャキっと
硬めの食感に甘い果汁たっぷり美味しかったから買って帰りました。
「飛馬ホワイト」という白いりんご。
青森県弘前市相馬村オリジナル品種で
ふじりんごの枝変り品種だそう。
包丁で真ん中から切ったら、
黄色い蜜がたっぷり✨️✨️♥
親友や学生時代の友人が何故か?青森県出身者が多く、りんごの話をした時
りんごが一番美味しいのは冬だよ☃❄と
教えてくれたから、毎年冬はりんごを
楽しみにしています。
カリウムが多く含まれているので
食生活に塩分が多くなる方や血圧高めの方にも良い果物ですし、
りんご酸やりんごポリフェノールは
口の汚れや口臭の原因にも作用してくれるので、ニンニクやネギ料理食べたあとなんかにも良さそうです。
ただ白いりんごだとポリフェノールは
ふじとか赤いりんごに比べたら少ないかもしれませんがね。
りんごの香りも癒されますね
鎮静作用があるとか。
長くなりましたが、今日も17時から
ピンクハウス出勤します
ご来店お待ちしております。
みこ